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绿珠盈盈醉澧州——澧县葡萄产销两旺的背后
湖南日报 发布时间:2021年10月08日 09:50
湖南日报 2021年10月08日 09:50


葡萄园里有丰收的甜。

  晶莹剔透、芳鲜圆绽的阳光玫瑰葡萄,在金秋的澧阳平原格外走俏。

  9月下旬,行走在澧县葡萄产区,葡萄架下早已不见“绿珠”,葡农们开始施还阳肥,恢复树体养分;分拣车间、气调库,也都空空如也。在澧县探访发现,今年的阳光玫瑰果俏价好,果商包园订购、葡农价比三家。香甜葡萄,真正甜到葡农的心里。

  满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。澧县阳光玫瑰产销两旺的背后,得益于品质、品牌的提升。澧县葡萄是国家地理标志保护产品,近几年成为市场“宠儿”、优质葡萄的“代言人”。澧县县委、县政府始终牢记习近平总书记考察湖南所作的重要指示精神,着力推动农业农村现代化,高质量推动乡村振兴。葡萄产业的“高开高走”,就是该县生动的实践。澧阳平原,正浓墨重彩地绘出一幅产业兴旺、农民富足的新画卷。

  果俏价好,葡农笑开颜

  9月23日,走进澧县城头山镇古大堤村刘传群家庭农场,20多名农民正在施肥。得知一行人冲着阳光玫瑰而来,性格爽朗的农场主刘传群,从葡萄保鲜库里拿出两串盒装精品阳光玫瑰,直率地说:“我家今年挂果的70亩阳光玫瑰,产出10万多公斤,全卖完了,这两串是我特意留的,你们有口福。”

  说起今年的销路,刘传群打开话匣子:“今年澧县葡萄销售变化最大,我们葡农求市场、找销路的日子过去了。以前,买家货比三家,谁家货好便宜买谁家,我们生怕砸到手里,差不多就卖。今年大不同,从6月份开始,全国各地来了40多拨人看葡萄,轮到我价比三家,卖多少钱我说了算,最后整个园子包给本地一名经销商,价格平均每公斤达到30元,比去年高三四元钱。”

  在澧县官垸镇,湘晴葡萄种植农民合作社理事长高守忠是今年的包园大户,除了自己种植的100多亩阳光玫瑰,一口气包下50多个大大小小的葡萄园。为了抢货,他在不少葡萄园预交3到5万元不等的订金。“不包园就没货,我们和深圳一家公司签订2000多万元的收购协议,要销往广州深圳等地,走沃尔玛、天虹等各大超市。”高守忠说,澧县阳光玫瑰供不应求。

  前不久,从黑龙江哈尔滨慕名赶来澧县的果商刘先生,收购5万吨阳光玫瑰,再想入手10万吨,不成想空手而归,临走遗憾地说:“明年一定早点来!”

  今年受疫情影响,澧县第十六届葡萄节改为“云”上办节。开幕式上,澧县县委书记王兆铭热情洋溢地说:“6500年前,神奇的澧阳平原种出了最早的稻谷;今天,勤劳智慧的澧县人民种出了最好吃的葡萄,澧县葡萄熟了,欢迎您来品尝。”

  这份邀约,吹响澧县阳光玫瑰的销售号角,吸引全国各大果蔬市场、商超采购者,纷纷进军澧县市场。自8月13日至9月5日,该县登记来澧采购的外地果商近300人,外来冷链物流车辆700多车次,70%的阳光玫瑰被果商包园采购。

  线下果园订货忙, 触“电”上云销路宽。县委副书记、代县长王启武为鲜嫩欲滴的葡萄代言、湖南卫视气象节目主持人推介澧县葡萄、葡农直播带货、快递配送……澧县葡农在县委、县政府以及县葡萄办的引导下,线上线下联动销售,让澧县葡萄销路越走越宽广。

  在城头山镇兔子口村,有个抖音名为“葡萄姐”的时尚村姑刘媛媛,每天用抖音平台直播带货,仅20天,就把自家1万多公斤葡萄销售一空,而且价格还好,产值比去年翻了1倍。官垸镇仙桃村种植户王良辉则通过快递邮寄,每天寄出100多件葡萄,卖出40%的阳光玫瑰。“虽然忙得累,但是忙得有滋有味。”王良辉喜笑颜开。

  湖南鑫佳叶农产品发展有限公司是一家电商出口企业。8月份以来,这家公司通过与国外商会对接,利用B2B平台、海外线上展会等方式,拓展海外市场,阳光玫瑰葡萄远销菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、越南等东南亚国家,出口额达2370多万元。

  据澧县葡萄办主任戴述雄介绍,澧县葡萄种植面积6.7万亩,其中阳光玫瑰种植5万亩,总产15万吨,产值达30亿元。从8月初开园销售,到9月中旬基本结束。葡萄销售产销两旺,总体售价每公斤比去年上升三四元钱,葡农亩均收入达3万多元,最高的甚至达到亩均收入10万元。鲜食葡萄阳光玫瑰通过2万多家高端水果超市,进入北、上、广、深等全国一线城市,并实现出口创汇3000多万美元。

  控产提质,擦亮好品牌

  澧县葡萄何以如此热销?探究背后的秘诀,是澧县对葡萄品质的把控,用品质赢得市场,创造效益,打响品牌。

  澧县被誉为“南方的吐鲁番”,袁隆平院士亲笔题字。上世纪80年代开始,勤劳的澧县人在农耕文化深厚的澧阳平原上,栽种红地球、红宝石、美人指、夏黑等葡萄品种,在不少农民还为吃饱饭而发愁的时候,澧县已依靠葡萄栽种产出“万元地”。

  2011年,“澧县葡萄”荣获国家地理标志保护产品称号,11个鲜果产品通过国家绿色食品认证,15个产品通过无公害产品认证。“澧康”入选全国百家合作社百个农产品品牌,“原韵”系列刺葡萄酒获省第四届农博会金奖、第四届国际食品博览会特别推介奖。澧县葡萄,红透半边天。

  澧县人深切地明白“满足现在的成就,就窒息了未来”的道理,他们没有沾沾自喜、洋洋得意,躺在功劳簿上睡大觉。那时,阳光玫瑰因其栽种技术难度大、口感又特别香甜,一举占据高端市场。在北、上、广、深等大城市的精品超市,一串葡萄高达100多元。2013年,澧县引导葡农改良技术、更新品种,瞄准葡萄领域的“皇后”——阳光玫瑰,大面积推广种植,既鼓足葡农的腰包,又能满足消费者的口腹之欲,让高端水果飞入寻常百姓家。经过多年实践与沉淀,澧县形成以阳光玫瑰为主的葡萄产业发展格局。

  澧县紧扣高质量发展的主旋律,以控产提质为导向,依托澧县地域特色和产业基础,做强阳光玫瑰优质葡萄产业,打响“澧县葡萄”品牌,走“以质取胜,品牌为王”的发展道路。为此,他们制定8个关于葡萄标准化栽培技术规程以及葡萄农事卡,扶持建设县级标准化生产示范园10个,镇级标准化生产示范园51个,对葡萄的栽培管理、病虫害防治、有机肥使用和分级标准等规范管理,逐步扭转葡农贪产求快、只求短期利益,果品质量难以保证的局面。

  刘传群是狠抓葡萄品质的受益者。“我的葡萄之所以价格好、不愁销,是因为我的果好。”刘传群说,“我瞄准精品超市对二级大果的需求,把产量控制在亩产1500公斤,在定芽时确定产量,疏果时单串果重控制在0.7公斤左右,每串葡萄控制在70粒以内,每颗葡萄最少达12克,糖度达18以上。我从不用尿素,有机肥也是进口的,每袋25公斤肥价达605元,更不使用除草剂,全部是人工除草,种出来的葡萄又甜又香。”

  官垸镇鸟儿洲村的年轻种植户王琦,种了11亩阳光玫瑰。今年开始控产,就尝到甜头。“去年我的阳光玫瑰亩产4000公斤,结果葡萄品质参差不齐,好果卖完,差果只能贱卖。最关键的是,高产对树体的伤害大,得不偿失。今年我把亩产控制在3000公斤,均价每公斤接近14元。明年我把亩产控制在2000公斤,到时候葡萄会更好销。”王琦说得头头是道。

  戴述雄介绍,在追求品质的同时,澧县把好食品安全质量检验关,建立完善的产品质量追溯制度。澧县农业综合行政执法局对不符合标准的农药全部下架,从源头上限制农药使用。对11个葡萄主产镇(街)配备农残检测设备,阳光玫瑰上市前要检测100多项指标,方能准入。今后,澧县葡萄要做到每一串葡萄都能查到产自谁家的葡萄园。

  今年面对疫情,澧县葡萄产区镇(街),一手抓好疫情防控,一手抓好葡萄销售,严格管控采摘和分拣人员,严格把控冷链运输,严格消毒果商带来的包装盒等物件,实现人、车、商管理全覆盖,确保葡萄从业人员和葡萄产品的健康安全。

  “澧县葡萄用品质擦亮品牌,更成为全国葡萄市场的风向标。澧县葡萄作为阳光玫瑰中熟产区,一定程度影响着全国阳光玫瑰的定价和走势。”戴述雄说。

  建强链条,迈向现代化

  走在澧县葡萄产区,一片片避雨栽培的设施大棚接天连地,一座座现代化的冷库拔地而起,一个个加工分拣车间设施智能高效……农业产业现代化之风扑面而来。葡萄成熟上市的高峰期,在小渡口镇,鑫佳叶农产品发展有限公司现代化的分拣中心,工作人员将葡萄园里采摘的鲜食葡萄,分拣包装,第一时间通过冷链运输,送往深圳海关出境。

  这是澧县葡萄产业逐步迈向产业现代化的一个缩影。近年来,为培育好阳光玫瑰,该县采用先进种植技术,大力推广“避雨设施”栽培技术,成为全省规模最大、“避雨设施”栽培技术水平最高的葡萄生产大县;打造优质葡萄产业基地,与湖南农业大学联合编写的葡萄标准化生产技术规程,被湖南省农业农村厅颁布为省级标准。

  为强化葡萄种植的技术指导,澧县与中国农学会葡萄分会、湖南省葡萄协会以及中国农大、湖南农大开展深度合作,提升葡萄产业技术水平。从全国聘请14位葡萄体系岗位专家,从土肥管理、冷藏保鲜等全产业链着眼,为澧县葡萄做科技支撑。澧县葡萄办整合县内优质葡萄种植合作社组成葡萄产业合作社联社,为葡萄产区镇(街)聘请10名专职技术员,全心指导葡农培管。

  对葡萄栽培技术的探索,澧县永未止步。“澧县是葡萄中熟产区,为提升市场竞争力,我们实施促早栽培技术,让葡萄提前10多天上市。现在,我们正在研究延后栽培技术,让阳光玫瑰的挂果时间更长,上市时间延长到国庆中秋双节。”戴述雄说。

  针对葡萄产业链配套建设,澧县大步向前。近年来,澧县建成葡萄冷库冷储能力约4万吨,年内新增约3万吨,小型预冷库105个、标准化分拣中心15个,简易分拣点上百个,其冷储预冷、分拣加工体系全国领先。“采购商进园订购采摘,就近分级分拣、预冷入库、分装转运,方便快捷。”高守忠介绍。

  大道至简,实干为要。今年以来,澧县从全局计、为长远谋,着力推动农业农村现代化,高质量推动乡村振兴。该县以特色农业强县建设为抓手,按照“高端化引领、规模化种植、标准化生产、品牌化经营”的思路,围绕葡萄产业这一特色,加快推进农业发展方式转变和农业供给侧结构性改革,拟通过5年的努力,建设10万亩优质葡萄高标准化栽培基地,打造成为全国“高端、优质、工厂化”中熟葡萄产区、国内最具影响力的“优质阳光玫瑰葡萄标准化生产示范县”,打响“澧县葡萄”品牌。

  为了实现这一目标,澧县在高质量发展“一县一品”,高起点打造“一线一廊”,高水平建设“一社一企”,高标准办好“一节一会”的基础上,全力推动澧县智慧葡萄园及葡萄科技展示中心项目建设,打造葡萄产业发展新高地、新引擎。“一园一中心”项目投资1.25亿元、项目规划用地480亩,选址城头山镇,打造葡萄标准化的生产基地、示范基地、培训基地,葡萄文化展示中心、葡萄新品种新技术研发中心和线上线下营销中心,全面推进产业提质增效、产业转型升级、产业品牌拓展和产业人才孵化,促进农旅融合、文旅融合,提高产品附加值,增强产业效益。

  站在葡萄架下,憧憬甜蜜产业。我们有理由相信,不久的将来,澧县葡萄必将实现上游采摘种植、冷链配送、加工包装产业体系完整,下游鲜果销售、酿酒加工、旅游观光融合发展的新局面,绘就出一幅葡香飘澧洲,“萄”醉城头山的振兴盛景。

【编辑:张翀】
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